29日は土用の丑の日

国際自然保護団体から
絶滅危惧種リストに加えられた
ニホンウナギ

今年は稚魚が好漁ということで
中国産が売れ残りを心配し
ウナギが市場に多く出回っているらしいので
品薄ということはないようだ

しかし年々少なくなっていることに変わりはなく
特に安くなったわけでもないようだ

現在規制を受けていない東南アジアからウナギを輸入する動きが加速
特に新興国ミャンマーが注目を浴びている
ただこの国は以前から中国との関係が深く
なかなか熾烈な争奪戦の様相を呈しているそうだ

最近そんなウナギ事情を聞くと
なんとなく食べる気がしなくなってきた
そこまで貪欲にしなくても精をつける物はなんでもある

どうせ食べるならスーパーの安売りよりも
鰻屋で肝吸い付きのお重で食べたほうが
ありがたみみがあるというもの

それも1年に一遍くらいが
自分にはちょうどいいかもしれない
風情を楽しむくらいにしておいた方が
長く付き合えるというものだ