コレステロール値・中性脂肪を減らすため
油はオリーブオイルのエクストラ・バージンオイル
献立には毎回オリーブのピクルス付きと
オリーブは欠かせない

ところがそのオリーブに異変
イタリア南部のオリーブ産地で
オリーブの木が枯死しているという

イタリア国内オリーブオイル生産の約40％を占める生産地で
深刻な問題になっており経済に大きな打撃を受けているという
天候不順もあって現在価格が高騰
オリーブオイルの約半分をイタリアから輸入している日本も
影響は大きい

ピアス病菌に感染すると木が水を吸い上げられなくなり
枯れてしまうというもので
一度してしまうと治療法はないという
ブドウでは良く知られているらしいのだが
オリーブではこれまで症例がないらしい

もしピアス病菌が原因なら
感染拡大を防ぐため伐採するしかないが
地元栽培者の反対で思うように進んでいない

イタリアのある環境保護団体は
原因はピアス病菌以外の菌類を指摘する学者を指示
EUに対しオリーブにおけるピアス病菌の病原性の解明すら至っていないと
はっきりした因果関係を解明できないままの伐採に反対している

実際のところどうなのか
みんなが納得できる原因究明が急がれる

私の健康にも影響する大問題だ・・・